發(fā)布時間:2021-09-08
一． 按使用性質分類
1.生產性冷庫
指具有較大制冷加工能力和一定冷庫容量的低溫貯藏冷凍品場所，一般主要建在食品產地、貨源地、漁業(yè)、農業(yè)基地等區(qū)域。
生產性冷庫的組成部分：冷藏間、冰庫、挑選間、月臺、設備間、機房等。
2.零售性冷庫
指建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜市場內，供臨時存儲零售食品使用的冷庫。
零售性冷庫優(yōu)點分析：庫容量小、儲存期短，其庫溫根據使用要求來調節(jié)。在庫體結構上，大多采用裝配式組合冷庫。
3.綜合性冷庫
綜合性冷庫主要指其功能性強大，集生產性、分配性功能于一身。可以滿足大容量產品的儲藏及冷加工。
冰泉冷庫項目
美國綜合性冷庫
客戶公司成立于1986年，經營食品原材料進口和食品加工再銷售，是美國5星級酒店食品供應商、沃爾瑪等大型連鎖超市食品供貨商?？蛻魝}庫位于芝加哥最大物流倉儲工業(yè)區(qū)。
我司為客戶設計安裝用于儲存紅棗和芝士等食材的大型冷藏冷凍庫，冷庫質量之高，施工進度之快，獲得了客戶高度肯定。
二． 按冷庫溫度分類
冷庫溫度是根據儲藏物品的生理特性（鮮活的貨物，比如水果、蔬菜）或者儲藏要求來設計的，具體如下：
高溫冷庫（恒溫庫）：設計溫度為5～15℃。
中溫冷庫定義：設計溫度為（5～-5℃）。
低溫冷庫（冷凍庫）：設計溫度為-18～-25 ℃。
超低溫冷庫（深冷庫）：設計溫度為-45～-60℃。
速凍庫（急凍庫）：設計溫度為-35～-40℃。
三. 按儲藏物品分類
1.藥品冷庫
低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質失效，延長藥品的保質期，達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術要求的冷庫。藥品冷庫主要放醫(yī)用藥品。這種冷庫還有一個名字叫做“藥品陰涼庫”。
2.疫苗類冷庫
在低溫冷藏條件下冷藏使疫苗不變質失效，延長藥品的保質期，達到醫(yī)藥監(jiān)督局技術要求的冷庫。
3.水產品冷庫
通過人工制冷的方法使庫內保持低溫，用于肉類冷凍和冷藏的建筑物。肉類冷庫設計溫度一般為-18℃。用于水產魚類海鮮的冷凍儲藏，延長海鮮的保質期和口味，達到食品監(jiān)督局的技術要求的冷庫。
冰泉冷庫項目
錢大媽LCCP冷庫
錢大媽，專為家庭提供新鮮食材，以經營生鮮肉菜、果蔬以及燒臘制品等，品種近2000個。
錢大媽與我司合作先后在深圳、東莞和廣州建設歐美標準的現代化食品加工配送中心。目前，我們已合作項目總冷庫體積高達25,000 m3。
4.水果冷庫
用于水果的儲藏及加工，用低溫或者控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量。抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。
水果冷庫有水果保鮮庫、氣調庫和高溫庫三種。高溫庫主要用來儲藏熱帶水果。
5.蔬菜冷庫
用于水果的儲藏及加工，用低溫或者控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量。抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。
6.肉類冷庫
通過人工制冷的方法使庫內保持低溫，用于肉類冷凍和冷藏的建筑物。肉類冷庫設計溫度一般為-18℃。
四. 按行業(yè)應用分類
1.科研冷庫
指應用在科研行業(yè)或者高校實驗室作為科研研究使用及儲藏的冷庫。
2.農業(yè)冷庫
指應用在農業(yè)農產品初加工后的冷處理、低溫儲藏的冷庫。
農業(yè)冷庫主要涉及儲藏的產品有：水果、蔬菜（鮮活）、肉類冷凍等農產品。建造的冷庫按溫度來說選擇保鮮庫、冷凍庫、氣調庫、高溫庫等。
3. 醫(yī)藥冷庫
指主要應用在醫(yī)藥行業(yè)，低溫儲藏醫(yī)藥類產品的冷庫。
冰泉冷庫項目
GMP醫(yī)藥冷庫
珠海區(qū)疾控中心在我司一次性采購了15套醫(yī)用冷庫，冷庫具有溫度和濕度控制功能，溫度2~8℃，濕度35%~70%。設備采用一用一備系統，每個冷庫均備有緊急應急電源，保障在停電過程中，冷庫依然正常運行。
4.物流冷庫
物流冷庫主要應用在物流行業(yè)，低溫儲藏食品的冷庫。
庫溫設計參數為：保鮮庫0℃～+5℃、冷凍庫－15℃～－18℃不等。
5.工業(yè)冷庫
指應用在工業(yè)化學原料及工業(yè)電子產品低溫儲藏的冷庫。
工業(yè)上用的冷庫有：化學防爆冷庫（化工企業(yè)）、電子原件低溫冷庫（電子企業(yè)）等。工業(yè)冷庫屬于一種特殊類型的冷，此類冷庫施工標準高, 防爆標志須為 IICT4 防爆等級。
6.餐飲冷庫
指應用在餐營行業(yè)，低溫儲藏餐飲食材的冷庫。餐飲冷庫儲藏物品主要是食材如：海鮮（鮮活或冷凍）、果蔬、肉類、禽蛋等，儲藏溫度根據食材的生理特性而定。
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